Menus

Chlada

tomates et concombres en salade

Briouate au fromage

rouleau de fromage aux œufs dans de la pâte feuilletée

Harira

soupe de légumes aux pois chiches

Briouate à la viande

rouleau de viande hachée dans de la pâte feuilletée

Assiette dégustation

charmoula, zaalouc, briouate à la viande, briouate au fromage

Charmoula

poivrons et tomates cuits en sauce

Zaalouc

aubergines cuites en sauce

Entrée variée avec 3 variétés de salades marocaines

Plat au choix

Couscous aux légumes - tajines d'agneau ou de poulet

Desserts au choix

Salade d'oranges à la canelle ou pâtisserie marocaine

Pâtisseries marocaines

Assortiment 3 pâtisserie

Orange canelle

Baghir

Crêpe au miel

Tajine de viande d'agneau en sauce aux aubergines

Tajine de poulet M'Hamar

aux citrons confits et aux olives

Tajine de viande d'agneau en sauce aux amandes

couscous légumes au poulet

Tajine Berbère

tanja agneau 4 épices olives et citron confit

Tajine Poulet Beldi

Oignons, amandes, raisins, canelle

Coucous Royal

agneau, merguez, poulet, légumes

Tajine de viande d'agneau en sauce aux pruneaux

Viande d’agneau sauce aux pruneaux

couscous légumes végétarien

Pastilla

poulet aux amandes dans une pâte feuilletée

couscous légumes et merguez

Couscous aux légumes et agneau

Couscous légumes avec agneau

Méchoui

agneau doré au four

Couscous B'tfaya

agneau, garniture de raisins et oignons à la canelle

Tajine de poisson au four

Pavé de saumon tomates et pommes de terre

Et venez découvrir nos vins marocains, nos grands crus du Maroc...

Terres rouges ou rosés ou blanc